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実用化が期待されるセシウムを取り込まないイネ

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セシウム取り込み
セシウム吸収に関する遺伝子を特定被災地の農地は放射性セシウムに汚染されている。セシウム137の半減期は30年で、土を除染する技術の研究も進んでいるが、広大な土地を除染するには時間も費用もかかる。 そこで、島根大学のグループはセシウムを選択的に取り込まな…
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魚のセシウムを減らす調理法の研修会を開催【茨城】

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放射性セシウム
下処理や調理法により大きく減少茨城県ひたちなか市商工会議所の主催で、魚の放射性物質を減少させる調理法を学ぶ講習会が行われたと産経ニュースの地方版が報じた。 講習会には市内の飲食店経営者30名ほどで、農学博士の白石久二雄氏の著書「福島原発事故 放射能…
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子ども達の食の安全を徹底!給食のセシウム調査結果を保護者へ報告

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冷凍ミカン
基準値以下でも通知を徹底神奈川県川崎市の教育委員会では、給食に使用される食材に対する放射性セシウムの検査結果を保護者に通知する方針を決定したと東京新聞が報じた。 セシウム濃度が国が定めた基準値以下の場合でも、その都度文書で通知される。保護者側から…
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東京湾のセシウム汚染は深刻!回転寿司のネタは要注意!?

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海洋汚染
南房総の漁師が警告!6月2日に放送された「米原幹太のもう朝ですよ!ゲスト・南房総の漁師」が非常にショッキングな内容であった。 放送内容はUSTREAMで確認することができる。週に2回は尾ひれがない、脊髄が曲がっているなどの奇形の魚が揚がるという。線量が高く…
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避難生活中でもお米が食べたい!非常食にアルファ米を

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非常食
非常食トップシェアの尾西食品生産力アップ非常食市場で国内トップシェアを誇る尾西食品は9月以降「アルファ米」をはじめとした各種日常食を大幅増産すると産経ニュースが報じた。 アルファ米とは炊いたご飯を乾燥させた状態で、水を加えるだけで柔らかい状態にもど…
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カルフォルニア沖のマグロからセシウム検出!世界に広がる放射能汚染

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クロマグロ
東日本大震災の影響であることは確定的米国のカルフォルニア沖で昨年水揚げされたクロマグロから微量の放射性セシウムが検出されたとCNNが報じた。 クロマグロは東日本大震災後に日本近海で孵化したものとみられ、太平洋を回遊して5ヶ月後にカルフォルニア沖へ到達…
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放射性セシウム除去に関する研究の進歩

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放射性セシウム
トウモロコシの芯に高い効果岩手県環境保健研究センターと岩手大の共同グループは、トウモロコシの芯が原料の活性炭に放射性セシウムを吸着する効果があることを発表したと中国新聞が報じた。 食物への放射性物質による汚染は、土壌が汚染されていることが原因であ…
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保存食の王道はやっぱり手軽でおいしい「缶詰」

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本格的なお味が楽しめるものも震災以降、防災意識の高まりに伴い保存が利いて簡単に食べることのできる「缶詰」に注目が集まっている。 魚介類など昔から長く愛されてきたものがある一方、最近ではお総菜風なものやホテルのコース料理を思わせるようなメニューなど…
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「みんなの放射能測定」が新基準対応で割引価格

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みんなの放射線測定
大口・一般からの問い合わせに対応ヒューマンネットワーク21の放射能測定サービス「みんなの放射能測定」が4月から適応された新基準に対応し、大口や一般からの問い合わせがサイト表示価格より割引価格で利用できるようになった。 「みんなの放射能測定」では土壌、…
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放射性セシウムを除去できる!?宇宙の飴とは?

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宇宙藻
藻に除去パワーあり沖縄県で昔から薬膳料理として食べられてきた微細藻類「イシクラゲ」には放射性セシウムを除去する効果があるそうだ。このイシクラゲ入りの飴が商品化されている。 「宇宙を旅した」ことが特に効果があるというわけではないようだが、2006年に国…
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